アスパラベーコンを作りました。

DMH展2011

 アスパラベーコンを作りました。
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 ベーコンを作ったのですが、色が濃すぎるベーコンが出来ました。
ああ、作り直しだ・・・と凹んでいたのですが、閃いた!

 以前作った豚肉ロース。
これを加工してどうにかベーコンに見えやしないか?
ということで、豚肉からベーコン風に変えてみました。
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 ベーコンに見えるでしょうか?
ベーコンってもともと豚肉でしたよね?ね?
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 アスパラは相変わらず苦労します。
もっと本物らしく作れるように精進が必要ですね。
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 パスタは搾り出すのに思いのほか力が必要でいつも重労働です。
肩こりになりそう・・・

 私の予定では、和洋中1月中に完成予定だったのに、すでにおしております。
なかなか思い通りに進みませんね。

 あ、昼ドラの時間だ!
ちょいと休憩してまたがんばります。