2011-02-03

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DMH展2011

アスパラベーコンを作りました。

 アスパラベーコンを作りました。  ベーコンを作ったのですが、色が濃すぎるベーコンが出来ました。 ああ、作り直しだ・・・と凹んでいたのですが、閃いた!  以前作った豚肉ロース。 これを加工してどうにかベーコンに見えやしな...
DMH展2011

お刺身を作ってみました

初めてお刺身を作ってみました。 色合いを出すのがむずかしいですね。 中華用に鯛の刺身も作る予定です。
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