ミニチュアフード 栗、抹茶のマドレーヌとカヌレ。 ちょこちょこと仕込んでいます。 まずはマドレーヌ。 そして、カヌレ。 質感を出すのが難しいです。 そして、栗。 剥くのがめんどくさい渋皮を着色。 この秋は3回栗をいただきました。 美味しいんだけど、皮むきが本当に大変。 この栗くり坊主っ... 2017.11.06 ミニチュアフード秋のスイーツ