いまいちな唐揚げ

唐揚げの見本を作っています。
まずは、軽く衣をつけた状態。

　次の段階。

　でも、いまいち揚がりきってない感じ・・・
明日もう一度やり直します。

　衣の配合を変えてみようと思います。
なんか、本当にお料理している気分。
塩コショウもどきも入れてるし・・・
難しいけど、結構楽しいですよ。