チーズフォンデュ いちごタルト作りました
チーズフォンデュの食後のデザートに、いちごタルト作りました。 ちょっと脱線して・・・ 10年くらい前まで阪神百貨店に「フランボワーズミズノ」っていうケーキ屋さんが入ってました。 そこの野いちごのタルトが、もう大好きで大好きで。 今まで食べ...
"いちご"
チーズフォンデュ 
プリン いちご作りました
とりあえず、デザートには果物が必要ということで・・・ いちご作りました。 筆の使い方が難しいです。 慣れるといい感じで、線が引けます。 でも、ちょっと気を抜くと残念な結果に・・・
道具・材料・アイデア スモールライトを手に入れた！
なんと3Dスキャナー「Creality CR-Scan Lizard（クリアリティ シーアールスキャン リザード）をご提供いただきました。 これはミニチュアにとっては夢のマシーン。ほぼスモールライトです。 3Dスキャナー「Creality ...
いちごフェア イチゴの埋め込み
いちごのスイーツを作ります。 いちごが入りました。 ロールケーキも仕込みます。 いちごを混入しました。 そしていちごの着色。次は盛り付け飾り付け。
パフェ パフェグラス８種類
形をちょっとずつ変えてパフェグラスを８種類作りました。写真に撮るとふちの処理がいまいち。あとでやり直します。(^_^;) まずは定番のいちごのパフェを作ろうかな。毎度いちごの種付けに苦戦しますが、がんばります。(*^-^*)
ベーグル ベーグル9種類出来ました。
ベーグル9種出来ました。 プレーン 白ごま 黒ゴマチーズ 抹茶 いちご ブルーベリー チョコ チョコミント ドルハウスに置いて遊んでみます。 明日はサンドにします。(*^-^*)
ランチボックス サンドイッチや白コッペパンサンド
サンド系を仕込んでいます。 いちごを作りました。 半分にカットしたタイプ。 詰め込み終わりました。 ここから仕上げに入ります。
タルト 今日も種付け。
いちごの種がうまくいかず・・・ 今日もまだ種をつけています。 型どりしてみましたが、やっぱり押し付けて作る方がいいかも。 押した方が種の穴との境目のふくらみがええ感じに出るような気がします。 あのぷっくり感が欲しい・・・。 種付けの道具を...
ミニチュアフード 次は春っぽいミニチュアフードを！
次に作るミニチュアフードの資料を集めてます。 作り始めると行き当たりばったりですが、一応作るものを考えます。 ボロボロのメモ帳に切って貼って、メモメモ。 主に、12分の１サイズの計算をメモしたり。 お皿とか、小物を置いて全部並べたらどの...
ケーキ ケーキの箱を、試作中。
ケーキの箱を作ってます。 いちごのショートケーキはお皿にのせます。 これで大丈夫そうなので、カッターの刃を新しいのに取り替えてカットします。 パッケージの紙をカットする作業ってかなり神経使って疲れます。 これも苦手作業の一つです。 克...
ケーキ ミルフィーユをカットしてみました。
仕込んでいたミルフィーユをカットしてみました。 もっと薄くしても良かったみたい。 筋を増やして、サクサク感を出したいと思います。 クリームの下にいちごジャムを塗ってみたのですが、わかるかな？ いちごの準備がまだなので、ひとまず待機です。
ケーキ 重ねて、重ねて、重ねて
重ねまくってます。 途中で段取り間違えて、あたふた。 とりあえず、明日カットしてみます。 どんな感じになってるかな？ ケーキってカットしてみるまで成功が失敗かわからない所がおもしろいですね、 失敗多いけど・・・ 思いのほか、いちごの...
ケーキ 種付け、特訓の成果
いちごの種つけ、ひたすらやり直していました。 何とか、出来たかも？ 型どりすると、ちょっと造形が甘くなるので少し深めに種入れてみました。 粘土で複製した時に、ええ感じで種がついてますように。(ノД`)・゜・。
ケーキ ショートケーキの断面加工
昨日カットしたショートケーキの断面加工しました。 いちごも着色。 クリーム絞って上にもいちごをのっけたら完成。(#^.^#) しかし、遅い。 もっと効率よく作業しないと！毎日思います。
ケーキ スポンジケーキをカットしてみました。あとチョコのケーキも。
あらかじめいちごも入れ込んでいおいたスポンジケーキをカットしてみました。 後から押しこむより楽かも。 そして、自然。 加工するのが楽しみです。 そしてチョコ系のケーキも仕込んでます。 ココアパウダーの質感を残すためにどう処理しよう・・・...
ケーキ ショートケーキの作り方、王道にもどる。
ショートケーキを作っていましたが・・・ 作り方変えます。 クリーム部分に混入しているいちごは、後からギュッと押し込んで作ってましたが、切断面を綺麗に合わせるのが難しい。 いっそのこと、本当のケーキの作り方で作ってあとからどうにかする方がえ...
ケーキ いつもと違うエポキシパテで・・・
いちごの原型を作りかえています。 いつも使っているのと違うパテを使用してみました。 これです。 タミヤ メイクアップ材 エポキシ造形パテ 高密度タイプ 100g 87145 硬化するまでの時間が12時間。 ゆっくり造形できます。 色が白い...
グラスデザート ゼリー、あともう少し
ゼリーを仕上げてます。 マスカット、いちご、マンゴー、コーヒーにしました。 マスカット仕込み中。 いちごのゼリーも出来ました。 並べたら可愛いかも。(*^-^*) 早く完成させて、セットしてみたい。
道具・材料・アイデア ブログ内検索を使ってみた。
記事が増えてくると、自分でもあのミニチュアフードどこの記事にあったっけ？ と探すのが大変になります。 そんな時は、右側のこの検索窓を使って探してます。 こちらのやじるしのとこですね。 たとえば「いちご」と入れるとこんな感じでヒットします。 ...
ミニチュアフード講習 10/1ミニチュアフード講習連絡事項(イオン）
10/1ミニチュアフード講習の連絡事項です。 カップケーキとアイシングクッキー2回目 主に、口金作り、クリーム絞り、いちごとさくらんぼ等講習予定です。 持ち物 カッター マット 定規 マスキングテープ（模様付きもオッケー） 粘土 絵の具 水...
アイス ミニチュアアイスにトッピング
いちごとかキゥイフルーツとか入れてみました。 ちょっとこの作業は楽しすぎます。 見た目も可愛くなってテンションあがります。(#^.^#)