皮付きポテトフライ ハンバーグ X Facebook はてブ Pocket LINE 2009.09.072015.10.26 今日は、ハンバーグの付け合せの、皮付きポテトフライを作ります。 皮付きなので、皮部分のもしゃっとした表現を加えます。 クッキングシートをもしゃもしゃにして、押し付けてます。 ふつうの、ポテトも作り置きしておこうと、思いまして・・・ 左が、皮付き、右が皮なし。 いまいち、違いがわかりにくいですが、一応、若干違います。 着色したら、違いが出るかなあ?