皮付きフライドポテトの続き

ハンバーグ

 さて、付け合せの、皮付きフライドポテトの続きです。
まずは、皮を、着色。
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 そして、カット。包丁
さらに、揚げた感じを出すために、着色。
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こちらは、揚げてないほう。
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こっちが、揚がったほう。
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後ろに写ってるでっかいのが、本物のポテト。
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盛り付けたときに、油の照り感を、出して完成です。
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