そういえば一度もカニを作ったことがなかったわ。
と思い立ち、カニの資料集めです。
素敵なカニのスクラップを作るところから始めます。
フォトジェニックなカニたちをスカウトします。
あ、君いい色してるね。
あ、その盛り付け、いかしてるね。
あ、君斬新だね。
なんてな。
器はどうしようか？
料理方法はどんなのにしようか？
フルコースにしようか？
お手軽ランチメニューも作ろうか？
いろいろ考えてる時が楽しいです。
でも、最初に細かく内容を詰めたつもりでも大概変更点が出てきます。
結構行き当たりばったり。
作りながらまた考えます。
どんなカニ料理になるかな。(#^.^#)
