"エビ"

ミニチュアフード

エビ餃子と小籠包を包みました。

 飲茶も準備中。 小籠包。 中身が薄く見えるように、包みました。 えび餃子。 ピンクがうっすら見えるかな?  ちょっと固まったらまた手を加えて完成です。  具を入れる作業が楽しくでまた作りすぎました。...
ミニチュアフード

サニーレタスとエビチリ

 サニーレタスもできたので、エビチリ盛り付けます。 具を配置して チリソースをたらり。 3種類のお皿にそれぞれ盛り付けました。 次はマーボ豆腐かな。
ミニチュアフード

エビと豆腐を仕込みます。

 お皿も準備できたことだし、お料理開始します。 HPを見てたら、意外と中華料理が少ない。 ということで、中華にします。 エビを仕込んで。 豆腐も仕込んで。 ちょっと煮崩れたように作ります。 最近スローペー...
クロワッサンサンド

エビとアボカドをむにむにっと・・・

 エビとアボカドのサンドを作ってます。  具が多い・・・ むにむにっと押し込んでなんとか挟めたかな? あふれ出る!! 欲張りすぎました。 手巻きずしも欲張って詰め込みすぎてすっごい太くなる私。(._.)
ミニチュアフード

今日は、エビ塗ってます。

今日はエビを塗ってます。  相変わらず、作業中はYoutube鑑賞。 今日は、ミッチーを色々と検索。 かっこいいなあ。王子様やね。
ミニチュアフード

ミニチュア、エビチリ作りました。

 エビチリ作りました。 揚げ春雨を添えて。 チリソースの色合いが難しいです  こだわりは揚げ春雨の揚げた感じ・・・なんですが出てますかね。まだ弱いかな。 もうちょっと加工しないと、大根のつまみたいだ・・・
DMH展2011

エビチリとふかひれを作りました

エビチリとふかひれを作りました。 中華メニューです。 エビチリ調理前。 エビチリとふかひれスープです。 久しぶりに1円玉と一緒に・・・(最近忘れてた)
定食

ミニチュア豚肉の生姜焼き定食できました

ミニチュア豚肉の生姜焼き定食出来ました。ヤフーオークションに出品しました。HPも更新しました。 トレイのサイズは28mm×38mmです。 豚肉の生姜焼きにんじんのしりしり漬物ひじきご飯白みその味噌汁エビときゅうりの酢の...
ランチボックス

カップサラダ作りました。

カップサラダを作りました。 蓋はぴったり閉まります。 さつまいも、エビ、アボカドなどなど。 詰め込みました。 蓋を外してみましょう。 久しぶりに1円玉登場。
ミニチュアフード

にんじんのしりしり、とか。

 作り置きのおかず作ってます。 ゴーヤの肉詰め にんじんのしりしり ひじきの煮物 ブロッコリーとエビ 蓋、閉まります。 さて、もっと作り置きするぞ!
ミニチュアフード

塗り塗り。

 具の着色をしています。 塗り塗り。  あさりとエビ。 これからまた、細かく塗り塗りしていきます。  ちょっと黄色がかった感じで塗り塗り。 なんででしょうね?(*^-^*)
ミニチュアフード

天丼仕込んでます。

 天丼の仕込み中です。 エビ天など揚げてます。 衣をつける作業中です。  かぼちゃまだ柔らかいです。 加工を施してから天ぷらの衣をつけます。 今回のかぼちゃは結構気に入ったかも(#^.^#) ほくほく感出てる...
ミニチュアフード

過去作品★ミニチュアオムライスプレート

 過去作品紹介です。過去作品一覧 オムライスプレートです。 エビふりゃーも添えて。 あとオバムも。(*^-^*)
ミニチュアフード

ミニチュア、マーボー豆腐作りました。

 ねぎをひたすらカットしました。 これでしばらく在庫が持ちそうです。  マーボー豆腐作りました。  次は同じような工程でエビチリ作ります。 エビチリソースほのが、もっと赤い感じかな? がんばります。...
オムライス

フードを作って盛り付け中

 フードを作って盛り付け中です。 やっぱし、お皿に盛り付けるときが一番テンションあがります。 一通り盛り付けてから細かい修正をしていきます。  写真を撮ると、いろいろ気がつきます。 オムライスの米がいまいち。 後でつけ...