油あげ

食材を準備中です。

まず、油あげ。

内側の白いとこつけました。
調理するときは、もうちょっとへなっとした感じに加工します。

そしてちくわ。

前回作ったときに何を穴にさした忘れてしまい、ちょうどいい棒を探すのに苦労しました。
いろんな大きさの棒状のもの、ストックしておかないと困りますね。
メモしておこう。