前回のフランスパンフランスパン、色が濃かったのでお家で練習です。
クープ？の中側がちょっと、黄色っぽいかなあ？
なんか、バターを塗ったように見えてしまってますね。
もうちょっと、彩度を落としてみた方がいいかな？
今回は、本物のパンを買ってきて練習しました。
普段あんまり気にしたことなかったけど、案外白い斑点模様がついてるもんなのですね。
でも、これもつけすぎたりやりすぎると不自然だし・・・
さじ加減が、難しいところですね。
気分転換に、また違う種類のパンも練習してみようと思います。
最近、かなりパンづくしの生活です。
