ロースしゃぶしゃぶ用の豚肉

次は、豚キムチ鍋をつくろう思います。
うちのおちびは、辛いもの大好きです。でも、最近上の子は、苦手になってきたようですが・・・ピンチ！
でも、おいしいですよね。

で、豚肉から用意します。
ロースしゃぶしゃぶ用の豚肉です。

ちょっと長いのもありますが、後で整えます。

　では、アップで。

　豚肉の表面は、ペーパーヤスリの上に豚をのっけて、歯ブラシでしばいて、表現してみました。

　半分に折ってみました。
これは、盛りつけ用。

　明日は、火が通った豚肉作ります。