丼もの

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牛丼仕込んでます。

牛丼仕込んでます。 紅ショウガ盛り付けました。 最後にまた着色して仕上げます。(*^-^*)
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とんかつ揚げてます。

昨日作ったパン粉でとんかつ作ってます。 揚げてるとこ(着色してるとこ) 過去にも揚げまくってます。 アジフライとコロッケの仕込みの記事はこちら アジフライとコロッケ揚がった記事はこちら
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パン粉削ってます。

 かつ丼に使うとんかつを作るためにパン粉削ってます。 こちらは確かフライングタイガーコペンハーゲンで買ったものです。  結構細かく削れていいかも。 買ったはいいが使ってなかったので、今回は使用してみました。 小さくて持ち...
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丼、丼、丼

やっと丼鉢作りました。 12種類の丼を作る予定です。 まずはお米を詰めることにします。 この丼鉢は、お米削減のため上げ底使用です。 その分削ったりやすったりする手間も省けるし・・・(*^-^*) さ、頑...
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どんぶり、着色中

 どんぶり、着色してます。 寒いから、乾燥が遅い・・・  内側から先に塗ってます。(赤いやつ) 乾いたら、外側を黒く塗ります。 丼ぶり鉢の定番な配色。  筆塗りとスプレー塗装と併用してます。 相変わらず塗装ブ...
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丼と湯呑、仕込み中

 丼、作ってます。 今日はやっと削り、やすり終わってサーフェイサーを吹き付けました。 竹串の先にひっつき虫をつけて丼を固定しています。 そして、猫の爪とぎに刺して乾燥。 コクヨ プリット ひっつき虫 ア...
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どんぶりの素材は?

 どんぶりの材料のお話。 講習中に「先生のこの丼の素材は?」とご質問いただいたので・・・(#^.^#) 講習では石粉粘土を使っています。 こんなの。 石粉粘土新品価格¥421から(2015/11/17 16:43時点) ...
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まだまだやすってます。どんぶり。

 どんぶり、ちょっと休憩してました。 まだまだ削ってます。  このどんぶりはちょっと上げ底です。 ご飯を詰める部分は見えなくなるので、労力を惜しむために上げ底。 ご飯用の粘土を詰める分も節約になります。(けちくさ!) ...
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牛丼の牛肉作ってます。

 牛丼仕込んでます。 牛肉作ってます。 作ってるとこ。 講習したのと、ちょっとやり方変えました。 また次回の講習で指導しますね。(*^-^*)
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玉ねぎ仕込んでます。

 玉ねぎ仕込んでます。 牛丼や親子丼に使います。 Vineを使ってみました。 6秒の簡単な作業が撮影できて面白いかも。(*^-^*) Yotubeにあげるほどでもない動画にちょうど良さそうですね。活用してみます。 ...
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彫刻刀でほーりほり。

 今日も丼鉢を作ってます。 本当は両面型どりで作る方がいいんでしょうが、両面の型をつくるのは時間がかかります。 あと、レジンを流した時に失敗も多い。(私が下手くそなだけですけど・・・) なので、最近は片面どりして内側は掘ってく...
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丼だらけ。

 精密秤が壊れてどうしようかと思いましたが、シリンジ代用で何とかなりました。 しかも作業がスムーズ。 どんぶり作りまくりました。 これで種類も豊富に丼ものが作れます。 牛丼、親子丼、かつ丼、海鮮丼、いくら丼、うに丼、...
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精密秤が壊れたので・・・

 丼を複製しようと久しぶりにレジンキャストを引っ張り出しました。 レジンキャストEX 2kg (ノンキシレンアイボリー) 180秒硬化タイプ新品価格¥2,799から(2015/11/4 10:01時点)  さあ、はかろうと思ったら・...
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