2009-11-16

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パン

初めてのフランスパン着色です。

初めてのフランスパン着色です。 何本も練習して、前のパンよりもっとおいしそうな色合いになるように練習することにいたします。  それにしても選んだパンによって、また表情が変わってくるので、おもしろいし難しい。 明日は近所のパン屋さんで本物買っ...
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