スポンジケーキをカットしてみました。あとチョコのケーキも。

 あらかじめいちごも入れ込んでいおいたスポンジケーキをカットしてみました。

 後から押しこむより楽かも。
そして、自然。
加工するのが楽しみです。

 そしてチョコ系のケーキも仕込んでます。
ココアパウダーの質感を残すためにどう処理しよう・・・
触らければいいんですが、そうもいきませんしね。
ちょっと考え中。

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