アジ仕込んでます。

 アジを仕込んでます。

アジの丼を製作中。
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 山口に来てからじいちゃん(私の父)が新鮮なお魚を買ってきてくれます。
タコとわかめも大量!

 魚をさばく機会が増えたけど、皮をはぐのは苦手。
もっと練習しないと、身がなくなる・・・(+o+)もったいない。

ほんまもんの料理の方も頑張ります。(^.^)/~~~

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