アジフライを準備してます

デリ惣菜

 アジフライ、衣をつけました。
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 コロッケも準備完了。
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 そうそう、アジフライ作るときって、何も考えず背開きにしてました。
腹開きと背開きで、どう変わるんだ?と疑問に思い、早速ググってみました。

 なんか、いろいろ書いてありましたが・・・フライは背開きがおすすめだそうです。
調べすぎて疲れてきました。ふうう
さて、しばらくしたら揚げ色つけていきましょう。(*^-^*)