お好み焼き、豚玉

 お好み焼き、豚玉焼いてみます。
まずは、キャベツ、ネギ、紅しょうが等と、生地を混ぜます。
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なんか、ホントにお好み焼き作ってるみたいで楽しい!
この作業、テンション上がりました。

 生地を流して、形を整えます。
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 豚バラ肉を、上にのっけます。
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 乾燥したら、焼き目をつけていきます。
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 生地からはみ出たキャベツの焦げたとこ、好きなんですよ。ついついつまみ食いしちゃいます。
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 ソースをかけるのは、ホットプレートが出来てからにします。
面倒だけど、がんばろう。




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