次は、お好み焼きを作ろうと思います。
やっぱり、豚玉ですね。
ということで、また豚肉です。もう飽きた？
でも、今回は、豚バラ肉です。
ちょっと違う？
ロースよりは、ちょっと厚めで、脂肪分も多いです。
ちょっと、豚トロに見えなくもないですが・・・
そして、キャベツの千切り。
私は、みじん切りで作るより、千切りキャベツのお好み焼きが好みです。
しゃきしゃきしてておいしいし、存在感も出て、甘みがアップして最高です。
一応、キャベツの葉脈もつけて、作ったのですが、カットしたらよく分かりませんね。自己満足。
お好み焼きといったら、やはりホットプレートもはずせません。
また作るのか！作れるのか？
最近買い換えたホットプレートを参考にしながら、頑張ってみます。
ネーミングもまた、考えないと。ちょびコンロの次は何だ？
