ロースしゃぶしゃぶ用の豚肉

次は、豚キムチ鍋をつくろう思います。
うちのおちびは、辛いもの大好きです。でも、最近上の子は、苦手になってきたようですが・・・ピンチ!
でも、おいしいですよね。

で、豚肉から用意します。
ロースしゃぶしゃぶ用の豚肉です。
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ちょっと長いのもありますが、後で整えます。

 では、アップで。
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 豚肉の表面は、ペーパーヤスリの上に豚をのっけて、歯ブラシでしばいて、表現してみました。
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 半分に折ってみました。
これは、盛りつけ用。
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 明日は、火が通った豚肉作ります。




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