作り置き

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ミニチュアフード

ミニチュア★作り置き15種、完成しました。

ミニチュア作り置き15種、完成しました。 オークションに出品しました。 HPも更新しました。  台座の大きさは40mm×60mm  ガラス容器とお鍋には蓋がついています。  縦に積んで遊んでも良し。  横から覗くと食材が見えます。 最後まで...
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お鍋も作りました。

お鍋も作ってみました。  ミートソース的なものを作り置き。  全部乗るのか?  多分大丈夫なはずです。並べて幅を確かめましたので・・・  てんこ盛りの作り置きです。  最後に仕上げとチェックして、完成となります。(*^-^*)もうすぐだ!
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残り一品。

ミニチュア作り置き、作ってます。 昨日仕込んでいた手羽元です。 身を付けました。 そして大根と煮込む。(*^-^*) その他にもいろいろと・・・。 残り一品です。
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さらに、作り置き増やし中。

作り置き増やしてます。 きのこのソテー アスパラ きんぴら トマトなどなど・・・。  そして、手羽元の骨を仕込み中。 お昼から肉つけます。(*^-^*)
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にんじんのしりしり、とか。

作り置きのおかず作ってます。 ゴーヤの肉詰め にんじんのしりしり ひじきの煮物 ブロッコリーとエビ 蓋、閉まります。 さて、もっと作り置きするぞ!
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にんじん、ブロッコリー、ツナ。

作り置き用の材料を準備中です。 まずにんじん。 千切りにカット。 ツナ。(あんまり好きな方ではないかも・・・) また作りすぎました。 そしてブロッコリー。 アップにしてみたら着色が甘かったので、もうちょいいじります。
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ブロッコリーを仕込んでいます。

ブロッコリーを仕込んでいます。 作り方を変えて試行錯誤中。
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保存用ガラス容器、完成!

ガラス容器完成しました。  さて、何を作り置きしましょうか? 献立考え中です。 そして、お店の宣伝。(*^-^*) 慎吾ちゃん、BASEのCMしてますね。 【5/7~5/31】で利用できる5%OFFクーポンをプレゼント!!! BASEの50...
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ガラス容器を作ってます。

作り置きを詰め込むガラス容器を作っています。 蓋がきっちり閉まります。  今回のヒートプレスは久しぶりにバキュームフォームを使いました。 四角で高さがあるものだと、やっぱり吸引力でプレスする方がしっかり型がとれます。 昔買った桃象、捨てずに...
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今度はおかず系をがっつりと!

スイーツを作ったので、今度はがっつりおかず系を作りたいと思います。  お料理をたくさん作りたいと思ったら、うってつけのジャンルがありました。 そう、それは作り置き!  前から気になっていたのですが、リアルお料理に実践するにはハードルが高くて...
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