DMH展2011

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洋風が完成しました

 洋風が完成しました。 あ、でもカトラリーは削り中なので、未完成か・・・  カトラリーが必要なメニューが7セットあるので、大変です。 暇を見つけて磨き中。  カトラリーを仕上げれば...
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回転テーブルが欲しいな

 出来上がった中華を、旦那に見せたら・・・ 「回転テーブルが欲しいな・・・」 と、言われたのでテーブルつけてみました。 ただ、残念なことに回転はしませんが・・・ 気分だけでも回転テーブル。 ...
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飾りのさくらを作りました。

飾りのさくらを作りました。
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桜を作ってみることにしました

和風のメニューを並べてみてなんか寂しいなと思い・・・ 小道具に桜を作ってみることにしました。 DMHは3月。 桜の季節も近いですしね・・・ なんて安易に取り掛かってしまいましたが・・・ 今回は制作途中の画像なのでかなり...
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中華完成

 点心と、炒飯を作りました。 蟹炒飯。 点心。  これだけ食べたらおなかいっぱいかな?  和洋中ほぼ完成に近づいてきました。 後は、並べてみてバランスを考えたり、寂しそうなスペースにちょ...
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中華風鯛の刺身作りました。

 中華風鯛の刺身作りました。 鯛の顔が怖いですが・・・  昔、学生のころ中華料理店でバイトしておりました。 そこで、こんな鯛のお刺身のメニューがありました。  普段はなかなか「まかない...
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フランスパンを成形して、トースターで焼いてみました。

フランスパンを成形して、トースターで焼いてみました。  最近は原型からパンを作っていたのですがちょっとやり方変えてみました。 気泡も、以前は成形していたということです。  やっぱし、焼いたほうが自然に穴ぼこができる気...
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酢豚を作りました

 今日は中華です。 酢豚を作りました。 ちなみに酢豚に入ってるパイナップルは苦手です。 なので、今回はなしで。 並べてみました。 中華もどんどん仕上げないと!
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アスパラベーコンを作りました。

 アスパラベーコンを作りました。  ベーコンを作ったのですが、色が濃すぎるベーコンが出来ました。 ああ、作り直しだ・・・と凹んでいたのですが、閃いた!  以前作った豚肉ロース。 これを加工してどうにかベーコンに見えやしな...
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お刺身を作ってみました

初めてお刺身を作ってみました。 色合いを出すのがむずかしいですね。 中華用に鯛の刺身も作る予定です。
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牡蠣のクラムチャウダー

 洋風を進めました。 牡蠣のクラムチャウダーです。 パセリが皿に散乱していますが・・・ レジンが固まってから吹き飛ばしておきます。 試しに、並べてみました。 こちらもあと、もうちょっとです。
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フルーツを作りました。

 フルーツを作りました。  キゥイと、いちごと栗。 (栗ほとんど隠れてますが・・・)  気になる汚れやごみも取って置かないと! それから、調子の悪かった画像ソフトなんとか直...
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焼き魚と煮物

今日は和ものを進めました。 まず、焼き魚。 煮物も追加。 最近急に、使っている画像ソフトのトリミング(切り抜き)が出来なくなりました。 原因不明・・・ 困った。
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天ぷら作りました。

天ぷら作りました。
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洋風メニューの前菜を作りました。

 洋風メニューの前菜を作りました。 グラスにサラダをのせて・・・ チーズ大好きなんです。 乳製品取りすぎなんかな・・・
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