ケーキ ショートケーキの作り方、王道にもどる。 ショートケーキを作っていましたが・・・ 作り方変えます。 クリーム部分に混入しているいちごは、後からギュッと押し込んで作ってましたが、切断面を綺麗に合わせるのが難しい。 いっそのこと、本当のケーキの作り方で作ってあとからどうにかする方がえ... 2017.02.07 ケーキミニチュアフード
ケーキ チーズケーキとスポンジをカットしてみた。 いい加減固まってきたので、チーズケーキとスポンジをカットしてみました。 形がいいのを選んで、デコレーションしていきます。 ああ、チーズケーキが食べたい。 ずっしりたやつ。(*^-^*) 2017.02.06 ケーキミニチュアフード
ケーキ いつもと違うエポキシパテで・・・ いちごの原型を作りかえています。 いつも使っているのと違うパテを使用してみました。 これです。 タミヤ メイクアップ材 エポキシ造形パテ 高密度タイプ 100g 87145 硬化するまでの時間が12時間。 ゆっくり造形できます。 色が白い... 2017.02.06 ケーキミニチュアフード
shop チーズケーキの仕込みと、SHOPより重要なお知らせ SHOPよりお知らせです。 確認メールや、ショップからのメールが届かないというお問い合わせが結構あります。 迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性もありますので、ご確認よろしくお願いします。 お問い合わせのお客様にはこちらから返信メー... 2017.02.03 shopケーキミニチュアフード
ケーキ 試しにカットしてみた。 仕込んでおいたスポンジをカットしてみました。 まだ少し早かったかも。 もうちょい寝かします。 試しに、スポンジ加工をちょいと施してみました。 ちょっと楽しくなってきました。(*^-^*) 2017.02.03 ケーキミニチュアフード
ケーキ スポンジとクリームの割合 ケーキ作りを始めました。 スポンジとクリームを仕込んでいます。 スポンジとクリームの厚さ。 何層、重ねるか? 素材もちょっと変えてみて比較。 色々と試してます。 そういえば、ケーキをカットしたものって作ったことがありませんでした。 ... 2017.02.02 ケーキミニチュアフード