2015-06-05

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ミニチュアフード

うに、作ってます

 最後に、うにを仕込んでます。 少しでいいのに大量に作ってしまった・・・。
ミニチュアフード

盛り付け検討中。

 サーモンの仕込み中。  大体材料がそろってきたので、盛り付け検討中。 全部のるのか? 何とかなりそう。  最後に色々と仕上げて、盛り付けます。 刺身もまだカッチカチ。ええ感じになりますように。
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