2011-02-10

中華風鯛の刺身作りました。 鯛の顔が怖いですが・・・ 　昔、学生のころ中華料理店でバイトしておりました。 そこで、こんな鯛のお刺身のメニューがありました。 　普段はなかなか「まかない」に出てこないメニューだったんですが、サーブの練習用にたま...