2009-11-11

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パン

洋ナシのデニッシュに挑戦

 今日も、パンの着色練習です。 洋ナシのデニッシュに挑戦です。  洋ナシというよりも、バナナっぽい? 色が濃かったみたいです。  あとは、洋ナシが「後から乗っけた感」が強いですね。 やっぱし、原型のときから合体...
パン

ねじねじのデニッシュパン

 もうひとつ、ねじねじのデニッシュパンの着色練習をしました。 こちらです ちょっと砂糖をふり過ぎましたね。 甘そう・・・ 後で、ちょっと払って落とそうと思います やっぱり、砂糖つけすぎですね。 肉...
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